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-希少な蜂蜜がもたらすスパイシーな味わい-
年に一度しか採蜜されない希少な”モロッコ産ユフォルブ蜂蜜”
蜂蜜愛好家、ボルギー美紀子さん(東京グルマン合同会社代表)が大好きなモロッコに通い、友人を通して出会ったモロッコ TIZNIT(ティズニット)産のユフォルブ蜂蜜入りの飴です。
ユフォルブはサボテンに似た植物です、ユフォルブ蜂蜜はモロッコでは古くから民間療法としても使われてきたもので、高い免疫力が備わっていると言われています。
採蜜磁器は年に一度の希少な蜂蜜です。他の蜂蜜には類を見ないユニーなピリッとした刺激はユフォルブ蜂蜜の特徴です。
東京グルマンを代表するスパイシーな味わいが印象的なユフォルブ蜂蜜は、父親の代から養蜂に携わってきたロカヤさんから届く逸品です。かつモロッコ王国食品安全衛生局(ONSSA)による認定を所得した養蜂場のものです。
[ユフォルブ蜂蜜と健康]
蜂蜜は古来健康に多くの利点があることで貴重とされていた天然な食品です。古代エジプト、古代ギリシャ、古代中国などで食用や薬用で使用され様々な薬効が謡われてきました。
科学的な研究で蜂蜜の健康上の効能が確認されています。
高い栄養素:アミノ酸、ビタミン、ミネラル、酵素が豊富。アラブ伝統医学でユフォルブの薬効が謡われ、モロッコの乾燥地帯では3週類のユフォルブ(Euphorbia resinfera, Euphorbia officinarum, Euphorbia resid-jubea)が自生しています。古くからその生命力の強い植物の葉っぱ・花・ラテックスは様々な用途に用いられていましたが、ユフォルブから採れる蜂蜜は最も貴重とされていました。特に、呼吸器疾患・喘息を患う方々おために有名な蜂蜜でした。
近年、モロッコ産ユフォルブ蜂蜜の特徴と効果に関する研究が発表されています。
伝統の知恵を背景に、ユフォルブ蜂蜜のユニークな抗酸化効果、抗菌効果、抗真菌効果が検証されています。
※効果には個人差がございます。
注意:
* 1歳未満の乳児には与えないで下さい。
* 6歳未満のお子様には注意して与えて下さい。
* 蜂蜜特有の結晶や花粉などの黒い粒子が見られることがありますが、品質に問題はございません。
*お身体に合わない場合は、ご使用をお控え下さい。
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